今回は丸皿を使用した際の美しいフレンチの盛り付け方を紹介しています。お家でも気分を変えたい時などに活用してください。料理人のかたはご参考にしてください。
使用している盛付の材料は下記の通りです。

天使の海老
玉ねぎドレッシング
新玉スライス
ロックチャイブ
マイクロ紫蘇
アマランサス
ベビーリーフ
ブロッコリースプラウト
レッドキャベツスプラウト
そら豆
スナップエンドウ
バジルソース
バルサミコソース

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