今回は豚唐揚げを作ってみました
先日街中華で食べてとっても美味しかったので
早速再現しちゃいました。
鶏肉のから揚げも美味しいけど
豚でも鶏を超えるうまさがあります
是非皆さんも作ってみてください。

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材料はこちら(3~4人前)
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豚バラブロック:600g(細切れや焼肉用でも可)

酒    :大さじ1
醤油   :大さじ3
オイスターソース:小さじ1
にんにくチューブ:10cm
ショウガチューブ:10cm
味の素     :10振り
ごま油     :大さじ1
砂糖      :1つまみ
片栗粉     :100g
薄力粉     :20g
塩コショウ   :適量

サニーレタス
レモン
ピーマン

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