#牡蠣#時短#マヨネーズ#作り方#レシピ
メチャメチャ簡単なのに美味しい
牡蠣好きには堪らない1品を紹介させて頂きます。

宅のみや、後一品ほしい時に便利な料理

加熱用・生食用の説目を簡単しすぎました。

【保健所が指定した海域かつ浄化漕で規定の浄化を経た牡蠣のみ「生食用」として出荷可能とされています】

牡蠣は食あたりしやすい食材です。
牡蠣内に一度ノロウイルスが入ってしまうと取り除きにくいそうです。

生食用の牡蠣は産地や生産者を吟味して下さい
(グレーゾーン海域での生食用の牡蠣の出荷もあるそうです。)

加熱用の牡蠣でも中まで十分加熱して
(牡蠣の中心を90℃で90秒加熱すると菌等を死滅させられるそうです。)

美味しい牡蠣を楽しみましょう!

《材料》
牡蠣1パック(加熱用)

マヨネーズ適量

塩・胡椒少々

以上です。

《作り方》

①牡蠣の水分をキッチンペーパーで取り除き
塩・胡椒をして全体的に馴染ませる

②フライパンを熱して油をひいたら
牡蠣の表面に美味しそうな焼き色をつけて
全体的に加熱する

③加熱できたら、マヨネーズを加えて
全体的に絡めながら混ぜ合わせる!

はい!出来上り~

牡蠣の旨味と香りが堪能できる
簡単な簡単のマヨ焼きの完成です。

材料も少なくて直ぐに作れる
優れた美味しい一品ですので
是非一度お試し下さいね!
ありがとうございました。

私が参考にしている魚動画はコチラ↓↓↓
【究極の血抜き】
https://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA

【魚の卸し方】
https://www.youtube.com/user/toruteli

【料理ちゃんねる】
http://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg?sub_confirmation=1

私も月1、出演しているTV!
【真夜中のなんじゃかんしゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA

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