鉄板焼きのプロがイカのバター醤油焼きの作り方・さばき方を解説します。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

イカの炒め物と言えばバター醤油焼きがおすすめです。
居酒屋や鉄板焼き屋では人気のレシピで、ビールやハイボールのお供にぴったり。

僕は鉄板焼き屋で8年の経験があるため、イカのバター焼きに関してはプロです。
今回はお店の味を再現しつつ、誰でも簡単にできる作り方を紹介します。

合わせてイカのさばき方も解説しますので、ぜひ参考にしてみてください。

『いかのバター醤油炒め』の詳しい作り方や材料はこちらから↓
https://www.sissy44.com/squid-butter-soy-sauce

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年 広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

#いかのバター醤油焼きの作り方 #おつまみ #人気レシピ

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