白ごはんに合う「ぶりの照り焼き」を美味しく作るには、下漬けとフライパンでのたれの煮詰め具合がポイントとなります。動画でスプーンをまわしかけながら煮詰める後半部分を、ぜひチェックしてみてください。

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▼ぶりの照り焼きの材料(2人分)
・ぶりの切り身 … 2切れ
・長ねぎ … 1本
・サラダ油 … 少々
・調味料/醤油 … 大さじ1と1/2
・調味料/みりん … 大さじ1と1/2
・調味料/酒 … 大さじ1と1/2
・調味料/砂糖 … 大さじ1/2
▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/buriteri/

▼ぶりの照り焼きを使った2品献立動画

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#和食 #cooking #料理

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