薄力粉と卵水だけで作る本格派な天ぷらの衣の作り方です
和食やお店やさんの天ぷらの基本です
これが出来きないと美味しい天ぷらが出来ません。

お店と同じ作り方です。

レシピ
卵水  1
薄力粉 1
(容積比)
少し薄い場合は粉を足してください!

#天ぷら#衣作り方#お店同じ
@料理人 設楽の料理道場

0

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。