ガーリックシュリンプ チヂミ エビマヨ
むきえびを使って3品作りました!
おつまみ、おかずにピッタリ!

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目次
00:00 最初から見る
0:04 ガーリックシュリンプ
2:15 海老ニラチヂミ
4:37 エビマヨ

レシピ
<ガーリックシュリンプ>
えび 100g
バター10g
オリーブオイル 10g
白ワイン 5g
レモン汁 少々
塩 少々
コショウ 少々

<えびとにらのチヂミ>
えび 150g
にら 30g
人参 10g
薄力粉 100g
片栗粉 30g
卵 1個
水 125g
鶏ガラスープの素 5g
味の素 少々
ごま油 適量
(即席チヂミだれ)
ポン酢 適量
ラー油 適量
白ごま 適量

ポイントは多めのごま油で揚げ焼きにする
蓋をして焼かない事!蓋をするとカリッと仕上がりません

<エビマヨ>
海老 100g
てんぷら粉 30g
片栗粉 30g
水 70g

シーザードレッシング 30g
マヨネーズ 50g
蜂蜜 10g
レモン汁 少々

酒(下味用) 15g
塩(下味用) 少々

てんぷら粉と片栗粉を混ぜるだけで簡単に衣が作れます

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  ①基本の料理
  【1品動画】名のある代表的な料理を基本から学べる料理

  ②食材別料理
  【3品動画】食材に限定し簡単手軽にマネしやすい料理

毎日本気で食事を作るのは大変ですよね。

代表的な料理は時間がある時に、パパっとすませたい時は食材別に見て

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有名ホテル、レストラン、韓国料理屋、学校給食、社員食堂などなど
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