こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はビールがゴクゴクすすむ串カツを作りました。
職場で串カツの話になり、食べたくて食べたくて…!
夫もビールがすすむ食べ物は大好きなので、日をおかず決行。自宅で揚げたてを食べる、至福の時間でした。
ただ…胃もたれ。。食べすぎ注意だと改めて反省しました。

【メニュー】
串カツ8種
(プチトマト、うずら、玉ねぎ、しいたけ、豚しそ、牛肩ロース、チーズ、生姜)
白菜サラダ(07:46)

次回のおうち居酒屋【イタリアン】

前回のおうち居酒屋(野菜おつまみ)

【キッチン道具と食器 紹介動画】

【レシピメモ】
■串カツ バッター液
薄力粉 大さじ6
卵 1個
水 大さじ1
※串の数が多く動画では上記を×2で作り、まだ足りずだったので最終的に上記の分量を3倍使用しました。
また、上記分量があまりにも硬かったので水を足して少しゆるくしています(正解が分かりません。。)

■白菜サラダ
白菜 2枚
醤油 小さじ2
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
かつお節

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